Wil jij ook ouderwets (h)eerlijk vlees eten?

Van rund, kip tot varken en direct van de boer.

  • Direct van de boer, bij u thuis bezorgd (Ook ’s avonds)
  • Een eerlijke prijs voor u én voor de boer
  • Honderden tevreden klanten met een gem. waardering van 9.6
  • Net zo voordelig als in de supermarkt

    Bekijk het volledige aanbod    
SamenEenKoeKopen was reeds te zien in uitgaven van:

Nieuw!!
Nu ook (h)eerlijk Rund-, varkens en kippenvlees apart bestellen

read-on

Vleessoorten

Ingrediënten. Zó van de boer op uw bord

Gebruiken wij ze niet allemaal? Neem nu kruidenpasta’s, hiermee kunt u in alle eenvoud een gerecht origineel van geur en smaak maken. Hoe mooi zou het zijn dat u weet welke boer aan de andere kant van de wereld voor u aan het werk is geweest? Daarom zijn wij een samenwerking aangegaan met FairTrade Original,



Overeenkomstige belangen

Zoals u weet streven wij o.a. naar een eerlijke prijs voor u én voor de boer, dit komt 100% overeen met de missie van fairtrade:

"Streven naar een beter leven voor de mensen met wie we samenwerken"

Geef de boer een gezicht

Weten van welke boer de ingrediënten komen die u als vanzelfsprekend in uw gerechten gebruikt. Waar komt de rijst in uw maaltijd precies vandaan, wie heeft er zo hard voor gewerkt en hoe?

100 % traceerbaarheid, daar zijn wij een groot voorstander van, neem ons vlees dat komt direct van de boer bij u op het bord. U zou niet anders willen.

Hoe mooi zou het zijn dat u van de ingrediënten die u dagelijks gebruikt ook de afkomst kent. Fairtrade Original maakt dit mogelijk. Zij zorgen ervoor dat zij de boer die het verbouwd persoonlijk kennen, dat hij of zij een eerlijke prijs ontvangt. Fairtrade probeert betere kansen te creëren door de boeren te leren samen te werken. Prachtig werk!

Zo doet Fairtrade Original dat

  • Het lokaal verbouwen, bereiden en verpakken van producten, dat is het grote doel
  • Fairtrade Original zoekt eerst lokale partners
  • Zij helpen met het ontwikkelen van de recepturen, vaak oude familie
  • recepten
  • Productie in land van herkomst
  • Het verbouwen van kruiden en specerijen gebeurd in een collectief
  • Samen staan de boeren sterk
  • Waar mogelijk wordt biologische teelt geleerd
  • Alle producten zijn lokaal verbouwd maar ook bereid en verpakt

Hun Curry, onze Curry en nu eenvoudig bij u thuis geleverd!

Ontmoet Khun Orapin

  • Woonplaats: Sisaket Thailand
  • Familie: drie volwassen zonen en haar man Sukon
  • Werk: peperboerin en kokkin bij dorpsceremonies en feesten

Het ochtendlicht schijnt in een schuine baan de keuken in. Khun Orapin snijdt zorgvuldig de ingrediënten voor de avondcurry. “Het geheim van een goede curry  is de tijd nemen om alle smaken aan elkaar te laten wennen”, zegt ze. “Ik kook op gevoel….  en mijn gevoel zegt dat er altijd veel verse chilipepers in mogen.”



Soepvlees

soepvlees poulet
soepvlees poulet
Het product soepvlees poulet is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Dit vlees wordt gesneden van de voorschenkel van het rund en wordt gebruikt voor het trekken van heel magere runderbouillon. Het vlees is opgebouwd uit verschillende grotere en kleinere spier- bundels die omgeven zijn met pezen.
€ 4.38
Verpakt per:
 
ossenstaart
ossenstaart
Het product ossenstaart is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Ossenstaart is een culinaire naam voor de staart van een rund. In zijn geheel weegt de staart gemiddeld bijna 2 kg. Om de Staartwervels zit een kleine hoeveelheid spierweefsel. Het is echt werkvlees omdat de staart veel beweegt. Het vlees moet dan ook gestoofd worden.

Vaak wordt de ossenstaart voor soep gebruikt, hiervoor wordt de staart in stukken gehakt. De delen van de staart worden eerst kort gebraden, waarna er vocht, groente en een bouquet garni wordt toegevoegd om zo een overheerlijke bouillon te trekken. De bouillon kan zowel helder als gebonden geserveerd worden.

Let op: er zit maar 1 staart aan de koe, dus wilt u bestellen, hou er dan rekening mee OP=OP :)
€ 6.63
Verpakt per:
 
runder schenkel
runder schenkel
Het product runder schenkel is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Schenkel is afkomstig van de bovenpoot, en is herkenbaar aan het typische bot in het midden. Runderschenkel is een van de beste stukken vlees van het rund om bouillon van te trekken. Het merg in het bot van de schenkel geeft de bouillon extra kracht. En hoe langer u de schenkel laat trekken, hoe beter.
€ 5.73
Verpakt per:
 
runder botten
runder botten
Het product runder botten is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 1.02
Verpakt per:
 
Mergpijp
Mergpijp
Het product Mergpijp is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 0.83
Verpakt per:
 
Sameneenkoekopen
The Feedback Company
9.6
Gemiddelde score op basis van: 1233 stemmen